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星澤幸子先生が瀬棚に!!


「健康な身体は食事が基本」をテーマに講演


テレビと同様にテンポの良いトーク交えながらの料理実演

実際にできた料理などはコチラ
8月21日、テレビでおなじみの星澤幸子先生(プロフィール参照)を講師に招き、健康料理講習会「奥様 瀬棚でもう一品」が町民センターで開催されました。この講習会は、「食を楽しむ」ことで健康な身体をつくることや地場産品の消費拡大を効果的に進めることを目的に開催(共催・瀬棚町、檜山支庁)したもので、当日は、星澤先生による食育や地産地消についての講演と、瀬棚の食材を活かした料理の実演が行われました。

プロフィール  星澤幸子 Sachiko Hoshizawa

 料理研究家・北海道南富良野町生まれ
 星澤幸子 星澤クッキングスタジオ主宰

札幌テレビ「どさんこワイド212」の「奥様ここでもう一品」 を担当して13年、毎日生出演して北海道の素材にこだわった簡単な料理を紹介その数3100品を超える。料理の内容とキャスターとのやり取りの面白さが幅広い層に人気がある。日本テレビNG集では毎回「星澤幸子先生編」で全国に紹介。 長期の生料理番組出演による<CODE NUM=00A2>ギネス<CODE NUM=00A3>記録保持者。宇宙食開発も手がける。