▲放鳥２日目の元気なアイガモ

５月３１日（木）瀬棚区において、この時期毎年恒例のアイガモが水田に放鳥されました。５軒の有機栽培米生産者のうち、この日は２軒の生産者で行われました。
　アイガモ農法は、化学肥料や農薬を一切使用せず、環境と健康にやさしい栽培方法で、アイガモは雑草や害虫を食べてくれたり、ふん尿が有機肥料になったり、田んぼの水をかき回し酸素を供給してくれたりと、優れ者でまさに生産者のパートナーとなって「安全・安心」な米づくりの手伝いをします。


▲ちょっと寒いのかな？体を寄せ合って一休み

瀬棚区では、平成１０年より３軒の生産者からはじまり、今では仲間も増えアイガモ農法に取り組んでいます。
生産された有機米（主にほしのゆめ）は地元の学校給食米としても使用されます。また酒米（吟風）も生産していて瀬棚特産の純米酒「吟子物語」や米焼酎「風海鳥」の主原料として使用されています。


▲放鳥に備えて準備万端のアイガモ