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冬の野菜を利用した料理にチャレンジ(味彩倶楽部)

2月6日、今年はじめてとなる健康料理教室「味彩倶楽部」が開催されました。今回は、瀬棚のジャガイモとイカを使った「ジャガ麺のあんかけ」と、瀬棚産の有機ヤーコンを使った「パワフルチラシ寿司」、バレンタインデー用に「チョコババロア」に挑戦。できた料理は、みんなで楽しく試食しました。